ESPAÇO

"Um curto espaço entre as vinhas dá-nos uma excelente qualidade de fruta com a quantidade apropriada de crescimento vegetativo para amadurecer as uvas".

Espaçamento entre as Videiras

No espaçamento entre as videiras é tida uma preocupação considerável, uma vez que vai ter impacto no equilíbrio global do amadurecimento das mesmas. Se o espaço deixado for demasiado grande, as vinhas não terão capacidade para preencher a fiada da vinha, o que pode-se tornar-se num problema durante o corte e afectar a qualidade das uvas. Em contrapartida, se o espaço for muito estreito, a excessiva folhagem e a densidade do talo tornam-se um problema, passando para as uvas sabores vegetativos.

Normalmente o espaço entre as vinhas é determinado considerando a robustez do local e o tamanho esperado para as videiras. Os solos em xisto da Quinta de La Rosa são de baixo vigor, suportando pequenas vinhas que necessitam de ser plantadas próximas umas das outras, a fim de preencher o dossel completamente e maximizar a intercepção da luz solar. Nós normalmente escolhemos um espaçamento entre 0,8 a 1 metro de distância.

Espaçamento entre as vinhas

Nas nossas vinhas velhas em socalcos, como o Vale do Inferno, o espaçamento entre as linhas de vinha é de apenas 1,5 m. Espaço suficiente para permitir que uma mula arasse as vinhas e os trabalhadores realizassem tarefas como a colheita e poda. Enquanto que nas vinhas mais novas em patamaes, deixamos um espaço de 2,6 metros entre as vinhas. Com esse espaçamento maior, podemos tratar do chão da vinha mecanicamente usando tratores e pulverizadores projetados especificamente para a cultura de vinha mais estreita.

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