20 Anos Tawny

20 ANOS TAWNY PORTO

IMPRENSA

95 pontos James Suckling Junho 2018
90 pontos Wine Advocate Junho 2018
91 pontos Wine Enthusiast Outubro 2013
 
 

CASTAS

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz de “letra A”.
Provenientes dos mais antigos patamares da Quinta de la Rosa.
Todas as vinhas da Quinta de la Rosa estão em terroir de classificação máxima: A.
 

SUGESTŌES PARA PROVA

Os Porto Tawny podem ser servidos frescos como aperitivo, ou no final da refeição, a solo ou a acompanhar a sobremesa ou um queijo. 
 

NOTAS DE PROVA

A bonita cor dourada é uma boa indicação da idade deste Tawny. Com uma grande riqueza e complexidade aromática, nomeadamente a amêndoas e especiarias, o jovem de 20 anos tem uma sedutora textura licorosa. Tem um comprimento de sabor incrível, revelando-se um ‘aristocrata’ no que concerne a vinhos do Porto.
 

NOTAS DE PRODUÇÃO

Os vinhos do Porto da Quinta de la Rosa seguem o estilo tradicional: fermentados com pisa a pé em lagares de granito e estagiados em balseiros de madeira muito antigos.  Tal como acontece com os DOC Douro desta casa duriense, procuramos a harmonia e o equilíbrio das nossas uvas na vinha, para que se possam expressar de forma livre na garrafa.
 

QUALIDADE E SEGURANÇA-AMBIENTE

Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais.
 

MATURAÇÃO E ENGARRAFAMENTO

Este Tawny, como o nome indica, resulta da mistura de vinhos do Porto com uma idade média de 20 anos. No lote entram apenas vinhos em que a qualidade é de excelência. A cada ano, as uvas são vindimadas manualmente e pisadas a pé em lagares de granito para feitoria de vinho do Porto, sendo que uma parte é guardada para stocks.
 
Na Quinta de La Rosa os vinhos do Porto são armazenados e engarrafados no Douro e não em Vila Nova de Gaia, como acontece na maioria das Casas, permitindo um traço singular desde a apanha da uva até ao vinho em garrafa. 

 

Envelhecimento: 
Pronto a beber
Produçâo: 
Regular
Alcool: 
19,5%
Acidez:
4.40 g/dm3
Acidez Volátil:
0.30 g/dm3

 

Ph: 
3,5 - 3,6
SO2:
100 mg/dm3
Açucar Residual:
100 - 110 g/dm3