2018 - 93 pts (WE)
VINHO TINTO
PASSAGEM RESERVA
Uma joia escondida. Sedutor, com belas notas de frutos maduros que captam a essência do Douro Superior
Lote
Fermentado em cubas de aço inoxidável, antes de envelhecer durante 18 meses em barricas de carvalho francês de Allier
70%
Touriga Nacional25%
Touriga Franca5%
Sousã
Notas de Prova
- Fruta atraente e concentrada, com notas herbáceas
- Os taninos suaves permitem que se beba este vinho ainda jovem, mas também ganharia com o envelhecimento
Harmonização
Recomendações de envelhecimento: Agora – 10 anos
- Pratos de cogumelos com um sabor intenso, como o ravioli
- Risotos
- Porco preto ibérico
